2022香港10大火鍋外送推薦、特色湯底、火鍋配套和吃火鍋需注意的事項

Mar 30 2022

愛吃火鍋又不想出門,火鍋外送肯定是你們的最愛了。哪一家的火鍋外送服務好且食物好吃價格也實惠?本文會為大家推薦10個香港火鍋外送、並介紹你特色湯底、火鍋配套和吃火鍋需注意的事項。

平日忙碌的生活,總是一大早起來趕著出門搭地鐵去上班上學去。好不容易到了晚上回到家,想要在家好好放鬆,點個火鍋外送來慰勞自己,可是又不知道選哪家火鍋外送好?

Foodpanda裏就有很多火鍋外送商家供你選擇!小編今天會為大家推薦10家食物新鮮又好吃的火鍋外送,讓大家慢慢選擇自己心儀的火鍋外送。當然除了火鍋外送的商家之外,小編還會說說每個商家熱賣的特點湯底或火鍋配套,還有吃火鍋需要注意的事情。讓累了一天的你們,能用最短的時間點到好吃的火鍋。

香港10 大火鍋外送商家

  1. 怡紅院火鍋料理 

怡紅院火鍋料理位於香港中環雲鹹街43-55號余悅禮大廈地下B-C號鋪及一樓102-4號鋪,可說是中環蠻有名的火鍋料理商家。整體來說,怡紅院火鍋料理最大的特點就是它提供著各種牛肉,而當中最暢銷的就是騸牯黃牛。愛吃牛肉的朋友,最別錯過騸牯黃牛啦,它可算是牛肉界裏算最有嚼勁的一種了。

怡紅院火鍋料理的第二個特色就是樓上吃火鍋,樓下是酒吧,而最有名的就是他們的雞尾酒。雞尾酒和火鍋也可說是一種非常獨特的搭配。有興趣的你們,可到這裏看看哦!

  1. 角落火鍋小菜 Corner HotPot

角落火鍋小菜,Corner Hotpot 也是位於香港中環區蘭桂坊的德己立街,它的賣點在於滋補養身,採用足夠的材料燉出最原味滋補的湯底。它的菜單裏有著四款非常暢銷的養身湯底,讓你們吃火鍋也吃得非常健康。

喜歡在晚上吃火鍋的你們,麻辣湯底很容易導致身體上火發熱氣,但是角落火鍋小菜的滋補養身火鍋湯底就不怕了。想要嘗試角落火鍋小菜的美食,你們可到這裏下單哦!

  1. 巴打火鍋館 Brother HotPot

八大火鍋館,Brother HotPot 位於香港元朗區屬於大城市的區域,火鍋也算是多數人的選擇。這家火鍋館有著好多獨特的火鍋湯底和菜單。這是因為巴打火鍋館主打著偏香港風味的火鍋,也就是香港人常說的「打邊爐」。

除了新鮮的火鍋食材,各種可搭配火鍋的飲料例如汽水,茶類,酒類都有!比較喜愛香港風味火鍋的你們,可以嘗試看看這家巴打火鍋館,無論是去本店還是外送服務都很周到哦!

  1. 8鍋臭臭鍋8Pots HK

8鍋臭臭鍋位於尖沙咀和銅鑼灣,是個比較偏台灣風味的火鍋料理店。這是因為本身臭臭鍋是成立於台灣,然後才擴大至香港開分店,菜單和本店的裝潢都會比較偏類似台灣的風格居多。

至於主打的食材,那就是鼎鼎有名的臭豆腐啦,看店名就知道這家火鍋店的特色肯定是以臭豆腐為主。除了臭豆腐,還有它的牛肉湯也非常的暢銷,熱熱的一口喝下去非常的暖胃。想看看這家料理店的菜單,可到這裏看看!

  1. 香香宮煮 Tasty HotPot Palace

香香宮煮也是位於香港尖沙咀這一區。正如名字,裝潢和食物款式全部都是以古代風格和古代公主格格為主。至於顏色都是黃色和紅色為搭配,所以喜愛古代風格的你們可以去試試看。

至於火鍋套餐的湯底都是以「公主」為其命名,比如平陽公主,長平公主,蘭陵公主等。新鮮的海鮮還有手切的牛肉也是不可缺少的。有興趣的你們,可到這裏看看哦!

  1. 酒鍋 The Drunken Pots

酒鍋也是位於香港尖沙咀一帶蠻有名的台式火鍋料理店。它最暢銷的就是蔬菜拼盤,進口安格斯牛肉,手切豬肉等美食。它最大的特點就是有50款台灣直送的火鍋配料,非常具有台灣的風味。

相比8鍋臭臭鍋,酒鍋除了臭豆腐有還有其他較台式風味的美食。至於裝潢設計呢,都是採用了魚市場的概念,真的別有一番風味。想看看這家料理店的菜單,可到這裏看看!

  1. 城寨煲皇 Shing Chai Restaurant Limited

這間城寨煲皇也是位於尖沙咀一帶,而且是刺身火鍋料理專賣店。它的風格偏香港本土情懷,非常具有香港獨特的風味。它有著好多種不同口味的火鍋湯底還有頂級的進口牛肉。

在等待的當兒,還可以先去找專業的刺身師傅一邊刺身一邊等待。是不是非常的特別呢?至於火鍋外送,你還可以選擇幾人的套餐,真的是非常方便於點餐哦!想要嘗試城寨煲皇的美食,你們可到這裏下單哦!

  1. 尚上夏下雞煲火鍋 JKJ Pot

這間火鍋料理店位於九龍城那一區,本店的特點在於裝潢有著非常優美的壁畫。這間火鍋料理店的火鍋湯底也是偏向養生美顏的,菜單也偏適合於長期居住在大城市的你們。

它不止有火鍋,還有很多自製的特點美食和各種款式的雞煲。除此之外,還有一個特點在於餐前的小吃,各式各樣的小吃讓你在開吃之前打開胃口。有興趣的你們,可到這裏看看哦!

  1. 川渝殿

川渝殿是位於香港油麻地那一區,菜單的特點都是在於川渝風味。最重要的是它們的海鮮都是非常新鮮,因為每天只出售限量海鮮。每日只向特定的海鮮商家購買特定數量的海鮮,這是為了確保每天的海鮮套餐或者海鮮美食都是新鮮的。

除此之外,它除了火鍋,還有串燒,配上啤酒就是完美組合。由於是採用了川渝風味,它們的美食都是比較偏四川的味道。想要嘗試川渝殿的美食,你們可到這裏下單哦!

  1. 旅鍋火鍋私房菜專門店 T-Pot

正如此店的名字,它們注重旅客而且都是以旅客專業的美食評價為主去草擬它們的菜單和特點美食。對於裝潢和菜式,它們的主題和風味都是偏港味的。當然為了迎接各國的旅客,它們也有各國風味的美食。

經常去香港旅遊的你們,使用旅遊應用程式的都會推薦這間旅鍋火鍋私房菜專賣店。當然對於當地人的你們,也再熟悉不過了。它們的菜單裏有一系列的拼盤,套餐,還有獨特味道的火鍋湯底等著你們去嘗試哦!有興趣的你們,可到這裏看看哦!

特色湯底和火鍋配套推薦

  1. 怡紅院火鍋料理 

怡紅院火鍋料理最熱賣的湯底就是養眼濃厚花膠雞湯,滿滿都是花膠和雞肉真的是吃貨們的喜愛。花膠,也可說是魚肚,也屬於一般市面上所看到的魚鰾的其中一種。花膠是其中一個著名富有養顏功效的食品,採用花膠配上其他材料燉成濃濃的雞湯真的非常美味。

可能說到花膠雞湯,大家都會覺得富有養眼功效的花膠是女生們的專屬,但其實男女都非常適合的。花膠裏含有的膠質對於男女都非常的重要。至於雞湯湯底,雞湯是屬於滋潤滋補的補湯,非常適合日理萬機忙碌的你們。想要吃火鍋吃的比較健康的你們,可考慮怡紅院火鍋料理主打的養顏花膠雞湯作為湯底配上一些肉類和蔬菜,可說是美滋滋。

  1. 角落火锅小菜 Corner HotPot

角落火鍋小菜主打的就是黃湯魚肚花膠雞鍋,和怡紅院火鍋料理蠻相似但也有它們的不同之處。角落火鍋小菜除了採用了花膠,還配上了火腿,火腿骨,三黃老雞,赤肉等上等材料長時間熬成了金黃色的魚肚花膠雞湯。金黃色的湯底,開吃前看著都非常的開胃。

開吃前,先喝上幾口熱熱的魚肚花膠雞湯暖暖胃,再慢慢大吃大喝都沒問題。除此之外,角落火鍋小菜還有很多自製的餃子,手打的肉丸,手切的牛肉,手打蝦滑當然還有新鮮的海鮮和蔬菜。這麽多選擇的配料,搭配上這香濃暖胃的金黃色魚肚花膠雞湯,你還在等什麽呢?

  1. 巴打火鍋館

正如剛剛所說,巴打火鍋館主打著偏香港風味的火鍋,並且還有很多較獨特的火鍋湯底。其中一個最熱賣的就是它們的巴打招牌鍋,各式各樣的食材任你挑選。除此之外,還有幾個比較獨特的火鍋湯底例如,椰汁花膠燉雞鍋,椰汁竹笙燉雞鍋,冬瓜雲腿素翅湯底等等。

一般來說火鍋湯底都是花膠燉雞湯之類的,巴打火鍋館就比較特別,加入了椰汁為湯底加入了一份特別的甜。幾個火鍋湯底都是比較獨特並且試過就會愛上了。當然火鍋館肯定少不了手打的蝦滑和肉丸,吃火鍋肯定少不了的食材。

  1. 8鍋臭臭鍋 8Pots HK

8鍋臭臭鍋主打四種不同味道的火鍋湯底,而最具有特色的就是臭臭鍋,裏面有著臭豆腐,香港貢丸,米血糕,大腸,鴨血等食材。喜愛臭豆腐的你們,可以嘗試這個臭臭鍋。

至於不喜愛臭豆腐的,還有其他三種也就是台式麻辣鍋,芝士牛奶鍋和香蒜牛肉鍋。四種非常具有個人特色的火鍋湯底任你挑選,並且也有很多食材供你選擇。

  1. 香香宮煮 Tasty HotPot Palace

香香宮煮推出了八款不同口味的火鍋湯底,名字的來源是來自八位不同的公主名字。其中最暢銷的就是它們的平陽公主– 消暑冬瓜瑤柱鍋,尤其是大夏天的時候選擇這個湯底吃火鍋還可以起到消暑的效果。

第二個比較熱賣的湯底就是固倫公主 — 非洲鱸魚花膠雞扒湯鍋。鱸魚花膠都是都對於修復皮膚有功效,至於雞扒也是大家心中所愛的美食之一。當然還有其中六種火鍋湯底,你們也可以試試看哦!

  1. 酒鍋 The Drunken Pots

台式麻辣臭豆腐鴨血花膠鍋是酒鍋最有名的美食,它包含了幾種台灣風味的美食合為一的火鍋。這個套餐配上冷冷的啤酒,味道超級搭配。除此之外,還有濃湯豬骨湯鍋屬於較滋補的湯底。

這款套餐也適合老人家,不辣並且對身體有益。至於火鍋湯底,最暢銷的就是它們的酒火入鍋,它是香港原創的五格鍋。喜歡吃火鍋的你們,可以去嘗試看看這款火鍋湯底哦!

  1. 城寨煲皇 Shing Chai Restaurant Limited

先說說它們的幾人火鍋套餐,它們有兩種 — 精選和高級。精選套餐適合於三到四個人左右而高級套餐就可以六至八個人左右哦!到我們的火鍋湯底,最特別的就是它們的鮮茄龍蝦濃湯鍋,聽著就非常的高級並且還有大家非常喜愛的龍蝦。

香香甜甜又帶著海鮮的鮮味,清淡的來又非常的可口,就根本不用怕會吃了上火等問題。當然還有幾款非常熱賣的火鍋湯底例如,城寨龍鳳雞煲翅,清邁冬陰功蟹鍋等等。

  1. 尚上夏下雞煲火鍋 JKJ Pot

優先推薦它們的自製美食 — 自家製即炸響鈴。就算是各大美食評論平臺,都能看見它們這款美食的身影。附帶較重藥材味的火鍋湯底 — 養身藥膳湯,這款火鍋湯底較適合那些想吃火鍋卻又害怕身體發熱氣的你們。

當和你一起吃火鍋的人喜歡著和你不同的口味的火鍋湯底的時候,你就可以考慮它們的鴛鴦湯底了啦。就算喜愛著不同口味的湯底,都能一起開開心心吃火鍋。

  1. 川渝殿

先為大家介紹川渝殿最火賣的美食之一,招牌川渝麻辣雞煲。這個雞煲是比較偏四川口味,採用的也是中國四川的麻辣配料和辣椒。當然如果不想吃麻辣的你們,也可以嘗試它們的川渝藥膳雞煲。濃濃的藥材味,滋補又滋潤的雞煲吃起來就感覺非常的養生。

至於串燒系列,它們有風味牛舌芯串,風味燒牛黃喉等美食。在串燒系列裏,它們還有獨特的海鮮串燒而最暢銷的就是它們的清酒煮蜆。無論你是想吃雞煲,火鍋,海鮮套餐還是串燒,它們都能滿足你。

  1. 旅鍋火鍋私房菜專門店 T-Pot

優先為大家推薦它們的火鍋套餐,有適合於四人的火鍋套餐和六人的火鍋套餐。這兩款火鍋套餐都是搭配著小食醉蝦皇拼醉花螺及松阪玫瑰豚。至於火鍋湯底,有著馬來西亞的肉骨茶鍋,泰國的冬陰功海鮮鍋,成都麻辣鍋,日本櫻花花蝦沙爹鍋還有其他來自各個地方的有名美食。

拼盤系列也是屬於非常的熱賣的,尤其是太平洋海鮮拼盤,滿滿的新鮮海鮮一點都不腥。這間料理店能讓你嘗到各個地方的美食,你還在等什麽?

吃火鍋需要注意的事項

小編介紹了那麽多不同地區的火鍋料理點,每個商家都有自己獨特的賣點。當然吃火鍋也有吃火鍋該知道的事情,小編接下來會說說吃火鍋必須知道的三件大事。有了這方面的知識,就能吃火鍋吃的非常的健康又安心。

  1. 如何選擇火鍋湯底?

火鍋湯底主要分為三類:

A.湯底帶著容易使身體上火的成分比如麻辣鍋

B.湯底比較清談例如清湯鍋,海鮮鍋

C.湯底帶著藥材成分的,例如藥膳湯鍋

對於身體比較虛弱,稍微帶點寒的體質可以選擇麻辣鍋,讓身體內的血液循環更好從而可以達到驅寒的效果。至於湯底比較清談的適合於那些身體比較容易上火的或者發熱氣的你們。至於藥膳湯鍋呢,你得看看它的中醫藥材是什麽。例如中藥藥材像人參這種吃多了容易發熱氣的,枸杞紅棗這種適合於大部分人的等等。

  1. 選擇什麽飲料搭配火鍋?

可能大部分的人都比較喜歡冷啤酒配上熱熱的火鍋,其實這樣的搭配對身體造成很大的傷害。這是因為火鍋是熱的,啤酒是冷的,一冷一熱在短時間內吃進肚子會刺激到我們的胃。這樣吃火鍋後,可能造成胃不適或者瀉肚子等問題。其實最好搭配火鍋的飲料是熱茶類或者白開水。這是因為熱茶類可以有效地幫助我們消化而白開水在任何時間對於身體都是有益的。

小編也知道冷啤酒配上熱熱的火鍋吃起來是真的很開心,但是對於腸胃不是很好的你們就別輕易嘗試了,而對於身體還好的你們久久一次還是可以的。小編還是特別不是很建議大家長期用冷啤酒搭配熱熱的火鍋料理哦!

  1. 什麽時間吃火鍋最好?

火鍋料理一般都是熱熱的時候進食的,所以非常適合天氣轉涼或者冬天的時候。冷冷的天氣,我們吃著熱熱的火鍋不但能滿足我們的食欲,還能把我們冷冷的身體溫暖起來。小編不是很建議在天氣非常炎熱之下,還去享用燙燙的火鍋哦!因為這樣很容易造成身體發熱氣或者上火的現象。

總結

小編今天為大家介紹了一共十家非常有名的火鍋料理店並且都是有外送服務的。另外還針對每一家火鍋料理點推薦了幾款它們的熱賣套餐,美味火鍋湯底和暢銷的美食。小編在最後也提到了三個吃火鍋必須知道的事情。

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