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香港孕婦初期、中期、後期,及產後調理湯水食譜推介

Jun 24 2022

孕婦懷孕不容易,除了得在孕期保持自己身體的健康,也得照顧肚裏小孩攝取的營養,因此飲食就變得十分重要。而爲了吃得健康,孕婦也可以選擇服用湯水來攝取營養。本文會為你推介適合孕婦在初期、中期、後期,及產後調理的湯水食譜。

引言:孕婦懷胎10個月不容易,尤其是現在新冠肺炎肆虐的情況下,除了得在不同孕期階段保持均衡營養增强免疫力,也得照顧肚裏小孩攝取足夠營養,飲對湯水就能事半功倍啦!本文會為你推介適合孕婦在初期、中期、後期,及產後調理的湯水食譜,陪你一起懷好孕生靚B。

孕婦初期湯水推薦

懷孕初期,主要以安胎爲主,也是在這個時期,孕婦會出現害喜反應。每個人害喜的症狀不一,而爲了減輕害喜帶來的不適,孕婦們可以飲用保健湯水來紓緩。

  1. 淮山蓮子寄生湯

做法很簡單,先將淮山去皮、切件,然後把材料洗乾淨,把瘦肉切塊汆水。之後加入6至8碗水,並把全部材料放入煲內,大火煲約 30 分鐘後,轉中火煲 1小時,最後酌量加鹽調味即可。

由於這款湯水可以補脾肺腎,也適合安胎、養顏、補腎,除了孕婦之外,也適合一家大小飲用。

  1. 冬瓜鱸鱼湯

鱸魚洗淨去骨,取魚肉切片,冬瓜則去皮切成塊,至於茯苓則是壓碎用棉布袋包起,然後把冬瓜、茯苓連同薑片一起放入鍋中。 加入1500毫升的水後,用小火煮至冬瓜熟透,最終才把魚片、紅棗、枸杞、鹽放入轉大火煮滾。

冬瓜本來就有清熱解暑功效,孕婦喝了定能消腫,而鱸鱼含豐富營養,如维生素、鈣、磷等,對於補肝腎、益脾胃、化痰止咳非常有幫助,同時還能治胎動不安,是個美味又營養的湯水。

  1. 鯽魚砂仁湯

這個做法與第二個相似,先把鲫魚去掉內臟,再把砂仁研成粉末放到魚肚,就可放到燉水鍋中加水開始燉2個小時,最終放入生薑、花生油、食用鹽調味便完成了。

對於一直孕吐的媽媽來説,這碗湯水絕對是福音! 因爲它具有利温止嘔、醒胃的作用,還能安胎,可以常喝。

孕婦中期湯水推薦

這個時期,孕婦就著重於補腎養脾,因爲養脾可生血;至於補腎就可生精氣,讓胎兒迅速發育。爲此,孕婦需要攝入大量蛋白質。

  1. 紅蘿蔔粟米排骨湯

把排骨洗淨,然後放入已經加了適量清水、料酒、薑一起煲。 之後再把排骨撈出來,用清水冲洗乾淨,再將粟米切段、紅蘿蔔切滚刀塊、老薑拍開,把全部材料一起放進鍋中,並倒入足夠的清水,以中火燒開。 燒開之後轉小火或微火慢炖約2個小时左右就完成了。

粟米含維生素B6、煙酸、維生素C等,可以刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄、長壽、美容等多種作用。 而排骨則有益精補血的功效,可以提供蛋白質、鈣質等營養成分,非常適合懷孕期間食用。

  1. 蝦仁海帶豆腐湯

把所有食材洗一遍,並把蝦子去殼、去腸,再將豆腐切小塊,薑蔥切絲切段,蝦子可以抹上少量料酒醃漬去腥。然後開始炒香薑蔥,放入海帶翻炒至熟,倒入清水,在水滾後加入豆腐和蝦仁及調味,待食材熟了即可。

蝦、海帶和豆腐皆飽含鈣和鐵,非常有營養價值。最重要的一點是,它們都是低脂,所以吃多一點也沒關係。

  1. 胡椒豬肚湯

豬肚是補子宮的優質食材,所以孕婦進食的話效果會更好。至於胡椒,有著溫中散寒的作用,兩個食材混在一起,會讓孕婦喝了胃口更好,因此建議在吃飯前30分鐘先喝湯。

這款也不止孕婦可以喝,男女老少喝也沒問題,如果懶得煮,可以直接買湯包,方便又省時!在Pinkoi上就能找到這款湯包,大家可以下單!

孕婦後期湯水推薦

在懷孕後期,也就是產前2個月,胎兒體動成長得極快,此外,孕婦也需要儲備更多營養,以便在分娩時消耗。然而,這個時期也不該進食太多碳水化合物,以防止胎兒體重增長太多,增加難產的風險。

  1. 石斛花旗參燉雞湯

孕婦吃烏雞湯對幫助胎兒的成長!至於花旗參,則可以促進胎兒的組織器官發展,對胎兒的智力發育非常有用!

有時候沒有人幫忙煮,孕婦需要自己動手煮的時候,可以直接使用湯包,快捷又方便,也不用準備食材!現在可到堅貓商城 K-MALL購買湯包!

  1. 粟米海底椰豬骨湯

豬𦟌需先汆水、洗淨後備用,再將粟米洗淨切件;紅棗去核洗淨。

白蓮、海底椰在加入鍋中前,得先略浸,之後才把所有食材連同適量水加入鍋中,用大火煲滾後轉小火續煲2小時,最後加鹽調味。

這碗湯水主要有3個功效,也就是降膽固醇、消滯開胃和降血脂。

  1. 蓮藕花生排骨湯

將所有食材洗乾净後,紅棗得去核、蓮藕去皮切件、花生浸洗、排骨汆水洗乾淨後,全部與凍水一起加入鍋中,並用大火煲,水沸騰後轉中火繼續煲個2小時。上鍋前加入鹽調味就完成了。

蓮藕花生排骨湯能補血健脾胃,和催乳,建議孕婦多喝。

孕婦產後調理湯水推薦

生產完後的媽媽如同打完一場戰,元氣大傷,這時就可以靠喝湯水回復。

  1. 杜仲首烏黑豆

把所有食材洗乾净,豬尾骨則需汆水備用,然後在鍋中加入適量的水,等水滾後加入所有石材。

有些媽媽在產後會有脫髮的問題,而這款湯水有補腎壯腰的益處,最重要的還能改善脫髮、烏髮黑髮的功效,讓媽媽產後還是能擁有一頭靚麗秀髮!

  1. 人蔘燉雞

將雞汆水後,把已經洗乾淨的人蔘放入盅中,關蓋後以大火燩2個小時,就完成了。

人蔘的營養價值高,不管是男女老少喝都是對身體有益處。對於手脚冰冷的人士來説更適合,因爲這款湯水可以養血安神。在生產完後需要餵人奶的媽媽,更加應該喝這款!

余仁生上就有幾款人蔘,大家可以選擇購買!只不過需要自己另外買雞來燩,烹煮上比較花費時。

  1. 羊肚菌石斛淮山雞湯

羊肚菌有益於胃,可助消化、化痰和胃氣等。另外,孕婦生產完後身體虛弱,喝了它還能强身健體和預防感冒,是個不錯的選擇。

既然分娩後身體有些虛弱,又要自己煲湯的時候,可以買湯包來煮,節省時間!余仁生就有這款,可以去看看!

除此之外,HKTVmall也有售賣坐月湯包,生產完後的孕婦也可以考慮看看。

孕婦清潤、去水腫、失眠、補血湯水推薦

其實孕婦在懷孕期間面臨著很多問題,身體會出現衆多變化,例如水腫、失眠等。因此爲了自身、寶寶的健康,飲食是十分重要的。

這裏就推薦針對清潤、去水腫、失眠、補血的湯水,讓媽媽們能恢復到健康體態!

  1. 清潤湯水——沙參百合潤肺湯水

因北沙參、百合和無花果具有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,這款湯水加上滋陰的瘦豬肉,以及擁有行氣健脾、燥溼化痰的陳皮,喝了能滋潤喉嚨,保護聲帶,還能通暢大便。

  1. 去水腫——鯉魚赤豆湯水

鯉魚赤豆湯水有豐富的蛋白質、維生素C等多種營養成分,可以健脾胃、清熱、利水消腫。而赤豆的功用則在健脾利水;鯉魚可利水除濕,飲用後對於消除孕婦水腫有較好療效。

  1. 失眠——棗竹燈心粥

每個食材都有不同的功效,如棗仁可養心安神、玉竹滋陰養液等。這些食材一起煮成粥,除了養陰清火、還能安神鎮靜,讓孕婦好入眠。

  1. 補血——大棗黑木耳湯水

孕婦很多時候都有貧血的情況,這不僅影響到自身的健康,也會影响到胎兒,所以媽媽可以飲用湯水幫助補血。

大棗黑木耳可以補溢氣血,能有效改善貧血。

如何使用Atome購買適合孕婦的湯包?

以上推薦的湯水/湯包,可以在Pinkoi、HKTVmall、堅貓商城 K-MALL以及余仁生買到。選好口味後,可在下單購買時,使用Atome來進行付款。方法非常的簡單,只需下載Atome應用,在付款時掃描其二維碼即可。Atome 就會自動把賬單分成總共 3次的款項,享受 3個月的免利息付款。當然,通過應用程式還可以無時無刻進行查看付款狀態,使用起來更安心!

總結

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