又快到一年一度的中秋佳節,每年中秋最開心當然少不了各大中秋嘉年華活動,以及各種各樣的美食、美酒!本文將爲你講述中秋節的由來和香港的中秋習俗,以及推薦各種2022年中秋節活動和必吃食物,讓你體驗一個不一樣的中秋節。
“明月千里寄相思”,自古以來,中秋節就是僅次於農曆新年的重要傳統節日,不少習俗代代相傳,不少人也會趁機與家人、朋友聚首一堂,一起吃飯、賞月等,歡慶中秋。
在這個喜慶的節日裏,美食也是不能錯過的!在大眾印象裏,中秋節就是吃月餅、賞月,但其實除了月餅還有不少美食可以享用。
在香港,中秋節除了是意義深遠的節日,更是一年一度打卡賞月的好時機。
事實上,全國各個地方都有著自己的中秋習俗,那麽你知道香港慶祝中秋都有哪些傳統習俗嗎?你又知道2022年的中秋節是幾時嗎?
今年中秋節在哪一天
2022年的中秋節落在9月10日,星期六,農曆八月十五。中秋節起源於上古時代,普及於漢代,並定型於唐朝初年,盛行於宋朝以後。
中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄託思念故鄉、思念親人之情,期盼豐收、幸福,進而成爲了豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。
在古代,中秋節也被稱爲月夕、秋節、八月節、追月節、女兒節等等,是流行於全國眾多民族中的傳統文化節日。
中秋節的由來
關於中秋節的起源,説法還是比較多的。
相傳,“中秋”一字最早見於《週禮》,《禮記•月令》上説“仲秋之月養衰老,行麋粥飲食”,因此“中秋”又稱“仲秋”。然而,並沒有説明是八月的哪一天,知道唐朝過後,中秋節才成爲了固定節日。
有傳説中秋節其實起源於古代帝王的祭祀活動。 《禮記》上記載:“天子春朝日,秋夕月”,所謂夕月就是祭月亮,説明早在春秋時代,帝王就開始祭祀月亮了。
後來,由於貴族官吏和文人學士也相繼仿效,傳著傳著就傳到了民間,進而開始流行起來。
另外,也有説中秋節的起源其實和農業生產有關。秋天是收穫的季節,因此“秋”字已被解讀成“莊稼成熟曰秋”。
八月中秋,農作物和各種果品陸續成熟,農民為了慶祝豐收和表達喜悅的心情,就以“中秋”這天作為節日。
還有歷史學家研究指出,中秋節起源於隋末唐軍於大業十三年八月十五日,唐軍裴寂以圓月作為構思,發明出月餅這種食物,並發到軍中作為軍餉,成功解決軍糧問題。
香港中秋節習俗有哪些?
1.祭祖
很多人也許還不知道,其實中秋節也是要祭祖的。在香港,大部分人家中都有供祖先,而在中秋節這一日,也會在祖先牌位桌上擺上“三牲”,即雞肉、豬肉、魚肉,以及“三素”,指的是三種水果。
2.吃月餅
中秋節自然少不了吃月餅啦!月餅亦稱為月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等,在古代其實是用來祭拜月神的貢品。
後來,人們逐漸把中秋賞月和品嘗月餅當作爲家人團圓的一大象徵,才有了中秋就要送月餅、吃月餅的習俗。以往的月餅口味主要都以雙黃白蓮蓉、五仁居多,直到近代才有了冰皮、燕菜等新式月餅口味。
3.玩燈籠
香港政府每年會在各區舉辦綵燈會,很多小朋友都會吵著父母給自己買下造型獨特的燈籠,然後提著燈籠去逛大街。
但其實挑燈籠在原來的漢文化中並非是中秋節的傳統習俗,是元宵節才對。中秋節挑燈籠的習俗源自於越南傳統,由於越南鄰近廣東,才慢慢地將中秋玩燈籠的習俗傳入廣東。
4.舞火龍
舞火龍是廣東的傳統習俗,也是香港中秋節最富有特色的習俗。現在,在香港港島大坑和薄扶林村也依舊可以看得見。
其中,大坑總會從農曆八月十四日至十六日舞足三天,規模大得經常吸引不少市民和游客前去觀賞。
中秋節活動及食物推薦
1.中環PMQ元創方中秋活動
今年中秋節,中環PMQ元創方將於9 月 3 日至 12 日期間,舉辦中秋活動《方圓百里 點聚元創方》。
PMQ將與市民、街坊四鄰共慶中秋佳節,屆時將點亮超過300盞由本地創意設計團隊 Stickyline 操刀創作,設計感十足的紙藝燈籠,其中就包括了月餅形狀的經典燈籠,寓意著社區團聚,致敬心愛的家園—香港。
中秋前夕,PMQ還邀來了逾百位街坊、PMQ的設計單位和合作夥伴一起繪製裝飾月餅造型的燈籠,PMQ也將從中挑選特別的手繪燈籠並掛在不同樓層,裝飾月夜。
2.逛文創市集
中秋佳節,自然也少不了文創市集啦!今年,LOCOLOCO將與中環夏誌合作,於中環海濱活動空間舉辦大型文創市集,並以中秋夜市作為賣點。
屆時,現場將設有不少游戲攤位、音樂表演等,同時也要來了150個手作或創意設計小店參與,讓你和家人、朋友可以邊逛夜市便賞月之餘,還有機會參與到各種各樣的小活動,體驗一個不一樣的中秋氣氛。
3.烤肉
過中秋怎麽能少了燒烤呢?每到中秋節,幾乎家家戶戶都會拿出事先醃好的肉和一些蔬菜,在自家的陽臺或庭院裏開烤。
中秋節當天,在公園裏燒烤的人也到處可見。這是因爲大多數人都認爲烤肉活動時間更長,能夠大大促進親友之間的交流,也能讓孩子玩得愛心。
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4.吃大閘蟹
中秋其實並沒有吃大閘蟹的習俗,但大閘蟹是秋季產物,每年中秋之時,螃蟹黃滿膏肥,是最佳的品嚐時機,屆時變成了節日宴席的“座上賓”,所以中秋也少不了它。
一邊賞月,一邊吃蟹,一邊家常,實乃中秋一大樂事!購買大閘蟹,你不妨選擇家餸。
當然,若你嫌吃螃蟹麻煩,也可以入手家餸的皇牌產品—好之味獨家頂級大閘蟹粉。它採用了原隻大閘蟹,蟹黃及蟹肉,再以手工熬製,成品飄著濃鬱的蟹香,無論是拿來拌飯或面都十分美味,包你一試難忘。

5.通宵飲酒
中秋節就是要熱熱鬧鬧地吃吃喝喝,吃月餅、吃餃子,當然也少不了通宵賞月飲酒,這才是真正屬於大人的節目啊!
這個如李白所言:“舉杯邀明月,對酒成三人”,月滿、杯滿、人團圓。在中秋節,飲白酒也算得上是一種習俗。若你不會選擇白酒,不妨到HK Liquor Store逛逛,也許會找到你心儀的中秋白酒。無論是汾酒、茅臺、花雕酒,樣樣都有。
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總結:
不同地區有不同的慶中秋方式,不知道你又打算如何度過2022年的中秋節呢?以上小編推薦了一系列中秋節活動以及必吃的中秋美食,希望你和你的家人、朋友都能度過一個愉快的中秋佳節。
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